Dzisiaj propozycja dodatku do obiadu w postaci szybkiej i smacznej surówki z kapusty pekińskiej. Generalnie dodatki można mieszać jak się podoba, ja poniżej podaję składniki na surówkę która akurat powstała u mnie ostatnio z posiadanych pod ręką składników ;)
Pół kapusty pekińskiej
Pomarańcza
Pomidorki koktailowe
Połowa granatu
Pestki słonecznika
Na sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka octu balsamicznego
łyżka musztardy
łyżka miodu
sól, pieprz
Wszystkie skladniki kroimy na kawałki, posypujemy pestkami granatu oraz uprażonymi lekko na patelni pestkami słonecznika. Przed podaniem polewamy przygotowanym sosem, doprawiamy do smaku i mieszamy. Pozostaje tylko zajadać na zdrowie :)
Bardziej oryginalna surówka z pekinki - podoba mi się :)
OdpowiedzUsuń